Кофе в капсулах
С развитием технологий любители кофе могут позволить себе не покупать дорогие кофестанции и в тоже время пить настоящий, не растворимый кофе. Как вы думаете почему? Потому что производители разработали специальный машины где можно пить кофе в капсулах.
Кофе в капсулах это непринужденное приготовление отличного эспресо и других разнообразных напитков кофе. Где бы вы не находились, дома на любимой кухне, в уютной гостинной, или на работе — в офисе: кофе в касулах может
быть всегда рядом, и может легко приготовить впечатляющий кофе. Чтобы приготовить отличный кофе, подойдет самая простая капсульная кофемашина. Выберите по вкусу кофе в капсулах и через 25 секунд ароматный напиток готов.
А главное — это то, что кофе в капсулах сохраняет свежесть и вкус настоящего неизменного эспрессо, такого же, как готовят в лучших кофейнях северной Италии. Попробуйте эспрессо, мокка или кофе лунго, впечатления от кофе, как и у себя на родине не оставят Вас равнодушными.
Кофе в капсулах эспрессо
Качество кофе в капсулах — основная гордость производителей кофе. Выбирая самые лучшие зерна для кофе в капсулах, в Йемене, в Перу, в Коста Рике и в Бразилии, кофе проходит множество испытаний и проверок качества. Кофе тщательно сортируется, колибруется, и только после этого кофе попадает на обжарочный завод в Италии, где с помощью современных машин проходит второй и третий контроль качества зеленого зерна. Затем из различных сортов кофейных зерен составляется купаж — смесь кофе, которая имеет свой неповторимый вкус и аромат. Специалист по составлению купажей кофе — дегустатор, постоянно следит за качеством сырья и конечным вкусом кофе, задача дегустатора — оценить кофе. Если кофе отличается вкусом, цветом или ароматом от оригинального купажа — партия кофе попадает в брак. Ведь для кофе в капсулах очень важен постоянный и неизменный вкус.
Состав кофе капсул
Состав кофе в капсулах: только натуральный обжаренный кофе. В каждой капсуле 8 — 8,5гр молотого кофе. Одна капсула рассчитана на одну порцию кофе. Капсула состоит из герметично упакованного цилиндра из специального пищевого алюминия или пластика, покрытого специальной пленкой, для сохранения свежести кофе. Из за того, что кофе плотно запечатан, кофе гораздо лучше сохраняет свои качества. В составе кофе в капсулах молотый кофе, причем каждый вид капсул имеет определенный купаж. Купаж может состоять из 8 — 10 сортов кофе, которые каждый год тщательно отбираются после урожая, для сохранения неизменного вкуса бленда. В составе кофе в капсулах может быть арабика и робуста, причем точного соотношения арабики из Кении и арабики из Бразилии на капсулах кофе может быть не указано, каждый производитель держит в строгом секрете таблицу купажа кофе. Помимо кофе, в капсулах еще производятся шоколадные напитки: горячий шоколад, какао, сливки и чай.
Приготовление кофе в капсулах это самый простейший из всех существующих способов готовить кофе. Кофе в капсулах не нужно перемалывать и варить на огне, нужно просто опустить капсулу в кофемашину и нажать клавишу. Принцип приготовления кофе в капсульной кофемашине, соответствует классическому эспрессо — кофе предварительно перемолот и спрессован. Через получившуюся кофейную массу под давлением проливается горячая вода. Насыщенный кофе с красивыми крема гарантирован.
В капсульных кофемашинах возможно также готовить капучино, латте и американо. Как настоящий бариста капсульная кофемашина быстро сумеет приготовить ваш любимый кофе.